AYAM GORENG KARI KREMES Penilaian : Resep ini wajib anda coba buat untuk anak dana keluarga tercinta anda. Gurihnya kremes akan menambha selera makan keluarga anda. Silahkan mencoba.. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1 ekor (850 gram) ayam kampung, potong 4 bagian 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 600 ml air 1 1/2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air) 2 sendok teh kari bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Bahan Kremesan: 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 120 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 1 sendok teh garam 4 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 kuning telur Cara Pengolahan : Rebus ayam di dalam air bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, kari bubuk, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur kuah sisa rebusan sebanyak 250 ml. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Aduk rata bahan kremesan dan kuah rebusan ayam. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan hingga menyatu. Lanjutkan menggoreng sampai kering. Sajikan ayam bersama bahan kremesannya. Untuk 4 porsi

motivasiii

Apabila kamu melihat suatu keindahan, bersyukurlah karena kamu masih bisa menikmati keindahan yang belum tentu akan kamu bisa lihat lagi. Jangan jadikan suatu kegagalan sebagai alasan untuk takut mengalaminya kembali sehingga anda tak mau mencoba lagi, tapi lihatlah kegagalan sebagai kesuksesan mengetahui cara yang salah Cinta bukanlah satu-satunya alasan hidup namun tanpa cinta juga hidup akan terasa hambar dan membosankan. Ketika diri kita merasa telah dikhianati dan dikecewakan, berdoalah agar suatu saat kau tak akan mengkhianati dan mengecewakan, karena kamu juga telah merasakan betapa sakitnya dikhianati dan dikecewakan. Hakekat semua manusia mempunyai derajat yang sama, kita tak perlu membedakannya karena akibatnya akan membuat diri kita juga rendah. Satu harta yang sangat berharga yang jarang dimiliki orang masa kini, itulah kejujuran. Syukurilah apa yang kamu dapat karena belum tentu kamu bisa mendapat lagi apa yang telah kamu dapat. Hargai dan hormati orang lain jika kita ingin dihormati dan dihargai orang lain, serta hormati dan hargai diri sendiri terlebih dulu baru kita bisa menghargai dan menghormati orang lain. Sesungguhnya masih banyak orang di dunia yang lebih susah dari kita, maka hentikanlah segala keluhan kita dan bersyukur terhadap apa yang kita punya. Sesungguhnya di saat kesusahan teman, satu senyum yang tulus lebih berharga daripada sejuta kata yang tiada guna. Datangilah sahabatmu di saat dia susah dan lenyaplah di saat dia bahagia, karena sesungguhnya kamulah yang akan diingat di saat dia sedang susah di saat kamu membantunya